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各種コンクールで受賞した作品を立石・細田両店舗で販売しています。是非、ご賞味ください。



カフェで焼くピッツアとコーヒーのテイクアウトを承っています。テイクアウトの場合は
PIZZの容器代金110円がかかります。容器のご持参も可能です(PIZZサイズ=直径22センチ)
*価格は店内飲食税率10%、テイクアウトは税率8%です

皆さんこんにちは!
11月のコラムを担当します、山根です。
秋になり、外を歩けば気持ちの良い風に乗って金木犀がフワッと香り、やっぱりこの季節が好きだ、、!と思っていたのも束の間、急に寒くなってきましたね🍂
朝晩の寒暖差が激しく身体への負担が大きいこの時期ですので、皆様どうぞ暖かくしてお過ごし下さい☕️
さて、時が過ぎるのは本当に早いもので、今年も残すことあと二ヶ月となりました。 皆さんは秋らしいことや、今年のうちにやりたかったこと、何か出来ましたか?
私は先日、ジャパンケーキショーというものに行って参りました。 ピエスやマジパン、バタークリームの繊細さと美しさに感動し、コンフィズリーや土産菓子の食材の組み合わせ方や飾り方にとても刺激を受け、非常に有意義な経験となりました。
これを、これからの新商品作りやコンテストへの挑戦に、しっかり生かしていきたいと思います🥐
11月の新商品には、秋らしくて、寒い日に食べたい「きのこグラタンのチーズアマン」「レンコンと明太子のクロックムッシュ」が登場です!🍄🍞
寒い日々の中で少しでもお客様がホッと出来るよう暖かい飲み物やスープもご用意して、皆様のご来店、心からお待ちしております!
最後まで読んで頂き、ありがとうございました!
(山根)