7月のコラムを担当させていただきます。小林です。

気温が30度を超えるのが当たり前になってきましたね。

去年の夏、熱中症で倒れてしまい救急車にお世話になにご迷惑をかけてしまったので今年の夏もまた熱中症、脱水症状にならないよう、注意していこうと思います。

突然ですが実は私、日清製粉グループが主催する｢日清パン講座｣に参加させていただいております。

日を何回かに分けて、小麦粉や材料、工程の違いなどを実技を通じて学ぶことができます。

前回一番初めに参加した際は日清製粉グループの工事見学の体験をさせて頂けました。改めて自分が普段使用している小麦粉が何処で作られ、どの様に運搬され加工、そして皆様の元に届くのかを学ぶことが出来ました。

特に、麦から小麦粉へ加工される工程は非常に精密で、目を見張るものがありました。

あと数回「パン講座」があるので、次回も普段できないパンについての実技の知識を身につけて、今後に役立てられるように頑張りたいと思います。

当店ではカフェコーナーも存在しており、店内のパンをお好きに選んで頂き、お召し上がりになることができます。

お飲み物も、コーヒー、カプチーノ、ホットの紅茶、冷蔵庫からペットボトルや紙パックジュース、さらにスープ等も4種類程お選びいただくことが出来ます。

その他ですと、カフェコーナーのピザの商品も三種類存在しており、注文が入ると同時に調理する為、カフェをご利用の場合出来たての商品を提供することが出来ます。

これからも美味しいパンを作って皆様のご来店をお待ちしております。最後までお読み頂きありがとうございました。

(小林)